Kleine Ernten – hohe Preise. Dieser Spruch scheint sich in der Tat in dieser Saison zu bewahrheiten. Doch wird das bis zum Saisonende so bleiben?

Eine Veranstaltung in diesen besonderen Zeiten zu organisieren gelingt sicher mit dem richtigen Partner. Profitieren Sie jetzt vom Know-how der…

Gestern noch auf dem Feld, heute im Laden und morgen schon beim Verbraucher auf dem Tisch, bei Salat und Gemüse muss es schnell gehen. Der Gemüsemarkt…

Was lange währt wird endlich gut? Mitnichten. Aber nun ist er tatsächlich da, der Brexit. Er drohte schon als never ending story in die Geschichte…

Wie starkt hat Corona das Einkaufsverhalten verändert? Statt Impulskäufe eher der Großeinkauf mit umfangreicher Einkaufsliste? Statt verschiedener…

Bio-Gemüse und Bio-Kartoffeln erfreuen sich einer wachsenden Beliebtheit. Wie umfangreich ist das Angebot aus deutschem Anbau und was muss importiert…

Egal ob Mandarinen, Clementinen oder Orangen, sobald es draußen kalt wird, steigen die Einkaufmengen bei Citrusfrüchten. Übersteigt die Nachfrage das…

Der Zwiebelmarkt steht unter dem Einfluss einer weltweit starken Nachfrage und hohen Einkaufsmengen der europäischen Verbraucher. Steigen jetzt auch…

Erstmals wurde bei der deutschen Bio-Getreideernte die 1-Millionen-Tonnen-Marke überschritten. Deutlich gewachsen ist auch die Nachfrage nach…

Mit dem Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest in Deutschland sind wichtige Absatzmärkte für deutsches Schweinefleisch weggebrochen. Wie stark werden…