AMI-Akademie

Fachbeiträge unserer Marktexperten

Was bewegt die Branche? Hier finden Sie Fachartikel und Beiträge zu marktrelevanten Themen, zusammengestellt von den Experten der AMI-Akademie.

Fachbeiträge

Regen, Regen und nochmal Regen. Die Entwicklung und die Ernte von Bio-Getreide waren wiederholt von zahlreichen Regentagen geprägt. Wie schon 2023…

Fachbeiträge

Die privaten Verbraucher in Deutschland haben 2024 wieder etwas mehr Geld verfügbar als im Vorjahr. Hohe Lohnabschlüsse haben dazu geführt, dass die…

Fachbeiträge

Ungünstige Vegetationsbedingungen und massiver Krankheitsdruck limitieren die Ertragserwartungen der diesjährigen Kakoernten in den wichtigsten…

Fachbeiträge

Wie in den Vorjahren erwartet Sie auch 2024 eine Vielzahl hochkarätiger Referenten und spannender Themen rund um den Fleisch- und Wurstmarkt.

Fachbeiträge

Auch wenn einige Personen den Tagungsort Bonn aufgrund der Schneefälle nicht erreichen konnten, war das 5. Zwiebelforum mit 110 Teilnehmern besser…

Fachbeiträge

Nach einem witterungsbedingt, knappen Erntejahr 2022, stand die deutsche Zwiebelsaison 2023/24 von Beginn an erneut vor klimatischen…

Fachbeiträge

Die politischen Rahmenbedingungen hinsichtlich der Nachhaltigkeit entwickeln sich rasant. Ölsaaten und deren Produkte stehen dadurch zunehmend im…

Fachbeiträge

Die vergangenen 4 Jahre waren nicht nur für die Akteure in der Wertschöpfungskette frisches Obst und Gemüse ein Wechselbad der Gefühle. Pandemie,…

Fachbeiträge

Die deutsche Rapsernte 2023 wird trotz des größeren Areals hinter dem Vorjahresergebnis zurückbleiben. Im langjährigen Durchschnitt stehen die Erträge…

Fachbeiträge

Da die Nachfrage nach Obst und Gemüse in Deutschland überwiegend durch Importe gedeckt wird, vermutet man hier oft ungenutztes Potential für die…

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Fachbeiträge unserer Marktexperten

Wieder eine Bio-Getreideernte mit Qualitätseinbußen – Was nun?

DOGK 2024: Witterungsbedingungen prägen die Obst- und Gemüsemärkte

Angebotssorgen treiben Kakaopreise

BranchenDialog Fleisch + Wurst – Viele aktuelle Themen auf einen Blick

Zwiebelforum mit Rekordbeteiligung

Zwiebelsaison 2023/24 von Witterungsextremen geprägt

Ölsaaten Forum 2023 – Ölsaaten zwischen Rekordanbau und Nachhaltigkeit

DOGK 2023: Normalisieren sich die Märkte für Obst und Gemüse?

Ertragseinbußen übertreffen Flächenplus

DOGK 2023: Regionalität versus Importe

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