Tausendundeine Milch – Allheilmittel oder doch nur Nischenlösung?
Die Erzeugung von konventioneller Milch ist in Deutschland weiter rückläufig. Ihre Bedeutung nimmt ab, bereits 2018 sank der Anteil unter 50 %. Wohin…
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Bio-Äpfel in aller Munde
Die Produktion von Bio-Äpfeln legt zu. Bisher boomt auch die Nachfrage nach Bio-Äpfeln und die europäischen Anbauregionen werden wohl nicht bis in den…
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Bitte bestätigen!
Der Europäische Gerichtshof (EuGH) hat am 1.10.2019 eine Entscheidung zur Einwilligung in Cookies getroffen. Was bedeutet dies für die Praxis?
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Wachsender Bio-Markt
Die deutsche Bio-Fläche ist in den vergangenen Jahren deutlich gewachsen. Dies war auch dringend erforderlich, um die wachsenden Tierbestände zu…
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Herausforderung der Schweinemast
Die wirtschaftliche Situation für Schweineproduzenten in Deutschland ist oft schwierig. Wie rentabel ist die Schweinemast?
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Welche Rolle spielt der Außer-Haus-Verzehr für frisches Obst und Gemüse?
Immer mehr Menschen nehmen immer mehr Mahlzeiten außer Haus ein. Angefangen bei den Kleinsten in der Kita über die Schulverpflegung, Mensen und…
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China: Sojaimporte fallen um ein Viertel
Die grassierende Schweinepest in China reduziert den Futtermittelbedarf und zeigt sich auch in den Importzahlen.
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Schutz vor missbräuchlichen Abmahnungen
Die Bundesregierung hat am 15. Mai 2019 einen Gesetzentwurf zur Stärkung des fairen Wettbewerbs beschlossen. Anknüpfungspunkt von Abmahnungen waren…
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Erfolg beim Online-Handel mit Lebensmitteln lässt auf sich warten
In den Bereichen Bekleidung, Wohnungseinrichtung oder Elektroartikel wird bereits ein großer Anteil des Umsatzes im Online-Geschäft erwirtschaftet.…
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Ist Bio alternativlos?
Unter dem Stichwort „gesunde Ernährung“ ist in den zurückliegenden Jahren vieles ins Rollen gekommen. Superfood wie Soja und Hanf und die steigende…
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