AMI-Akademie

Immer mehr Menschen nehmen immer mehr Mahlzeiten außer Haus ein. Angefangen bei den Kleinsten in der Kita über die Schulverpflegung, Mensen und…

Die grassierende Schweinepest in China reduziert den Futtermittelbedarf und zeigt sich auch in den Importzahlen.

Die Bundesregierung hat am 15. Mai 2019 einen Gesetzentwurf zur Stärkung des fairen Wettbewerbs beschlossen. Anknüpfungspunkt von Abmahnungen waren…

In den Bereichen Bekleidung, Wohnungseinrichtung oder Elektroartikel wird bereits ein großer Anteil des Umsatzes im Online-Geschäft erwirtschaftet.…

Die Entwicklungen am Milchmarkt werden immer unberechenbarer. Immer mehr Faktoren spielen bei der Preisbildung eine Rolle. Hier sind vor allem die…

Kaum ist der Frühling gestartet, warten die Verbraucher auf die ersten Frühgemüsearten aus dem deutschen Anbau. In den Werbeprospekten des…

Die Obst- und Gemüsemärkte unterliegen einem ständigen Wandel. Beeren oder exotische Früchte liegen im Trend und verdrängen den Apfel. Die Flut der…