Nicht absagen – Die AMI-Akademie bietet Ihnen Lösungen
„Die Veranstaltung wird abgesagt!“ Meldungen wie diese gehören seit der Corona-Pandemie zum Alltag. Doch das muss nicht sein: Mit der AMI-Akademie ist…
Fleischwirtschaft
ASP – Wohin mit deutschem Schweinefleisch?
Mit dem Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest in Deutschland sind wichtige Absatzmärkte für deutsches Schweinefleisch weggebrochen. Wie stark werden…
News
Wohin mit all den Kartoffeln?
Die diesjährige Kartoffelernte fällt überdurchschnittlich groß aus. Mehr Anbaufläche und ein Ertragszuwachs sorgen für reichlich Ware am Markt.
News
Wie tickt der Gemüsemarkt?
Gestern noch auf dem Feld, heute im Laden und morgen schon beim Verbraucher auf dem Tisch, bei Salat und Gemüse muss es schnell gehen. Der Gemüsemarkt…
News
Die Stellschrauben und Zahnräder am Milchmarkt
Ein weltweit steigendes Rohstoffaufkommen, eine erhöhte Verbrauchernachfrage im Inland sowie eine stetig wachsende Exportquote Deutschlands. Wie…
News
Wie geht es weiter an den Agrar- und Rohstoffmärkten?
Die bisherigen Auswirkungen der Corona-Pandemie auf die Agrar- und Rohstoffmärkte waren enorm: Angefangen bei fehlenden Erntehelfern über Störungen in…
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Ausreichend Rohstoff
Die Back- und Teigwarenbranche in Deutschland nimmt in der Lebensmittelindustrie einen vorderen Platz ein. Eine ausreichende Rohstoffversorgung ist…
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BDFW 2020 goes virtual
Die Corona-Pandemie hat an vielen Stellen Einfluss auf den Fleischmarkt: Einbrüche in der Außer-Haus-Verpflegung, Schlachthausschließungen und…
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Möhren boomen
Möhren gehören eindeutig zu den von den Verbrauchern bevorzugten Gemüsearten zu Corona-Zeiten. Dabei dürfte ihnen die relativ gute Lagerfähigkeit im…
News
Verbraucher zahlten im April mehr für frische Nahrungsmittel
Die Verbraucher in Deutschland mussten im April beim Einkauf frischer Lebensmittel tiefer in die Tasche greifen. Wesentlich teurer als vor einem Jahr…
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