DOGK 2025: Zwischen Preisdruck, Klimawandel und neuen Chancen
Die Zukunft der Frische beginnt jetzt. Beim DOGK 2025 treffen sich Experten aus Produktion, Handel und Logistik, um gemeinsam Antworten auf die…
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Bio-Getreide 2025/26: Zwischen Hoffnung, Regen und vielen Fragezeichen
Trotz Dürre zeigen sich die Bio-Felder in besserer Verfassung als erwartet – doch heftige Regenfälle bringen neue Unsicherheiten. Die Lager sind leer,…
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Schweinemarkt zieht an – AMI-Rohstoffindex erreicht neuen Höchststand
Was bewegt den Schweinemarkt – und wie wirken sich Angebot, Nachfrage und internationale Trends auf die Preisbildung aus?
Im AMI AgrarDatenManager…
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Zwiebelsaison mit Zündstoff: Zwischen Rekordernten, Engpässen und neuen Risiken
Die Zwiebel gehört zu den konstantesten Größen in unseren Küchen – doch auf dem Acker und im Handel zeigt sie sich aktuell von ihrer besonders…
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AMI-Forum ZUKUNFT | Wie viele Bio-Produkte aus dem Ausland braucht der deutsche Markt?
Wird der deutsche Bio-Markt bald zum Selbstversorger? Welche Bio-Produkte müssen aus dem Ausland bezogen werden und wie werden sich die Anteile in…
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Klimawandel und Politik prägen den Apfelmarkt
Nach der letztjährigen Misere zeichnet sich für die europäische Apfelbranche eine erfolgreiche Saison mit kostendeckenden Preisen für die Produzenten…
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Ölsaatenforum 2023 - Märkte im Spannungsfeld neuer gesetzlicher Anforderungen
Gute Nachrichten zum Auftakt des Branchentreffens der Ölsaatenbranche. Die Märkte haben sich nach dem Krisenjahr 2022 deutlich entspannt. Allerdings…
Fachbeiträge
Ölsaaten Forum 2023 – Ölsaaten zwischen Rekordanbau und Nachhaltigkeit
Die politischen Rahmenbedingungen hinsichtlich der Nachhaltigkeit entwickeln sich rasant. Ölsaaten und deren Produkte stehen dadurch zunehmend im…
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Wie gelangen Schnittblumen, Topfpflanzen und Gehölze zum Endkunden?
Die Handelswege für Schnittblumen, Topfpflanzen und Gehölze wurden beschleunigt durch die Pandemie und die Inflation bis ins Jahr 2022 deutlich…
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Was geschieht mit den Bio-Bruderhähnen?
Ostern steht vor der Tür und dann dreht sich alles um Eier. Seit Januar 2022 dürfen männliche Küken nicht mehr getötet werden. Das gilt für die…
