Milchexporte: Welche Rolle spielen Drittlandsmärkte?

Der Milchmarkt ist zunächst stabil in das Jahr 2025 gestartet. Doch mit dem Ausbruch der Maul- und Klauenseuche (MKS) am 10. Januar musste sich die deutsche Milchwirtschaft neuen Herausforderungen stellen: Durch den Verlust des MKS-freien Status geriet der Export, insbesondere in Drittländer, ins Stocken.

In den ersten Tagen nach Bekanntwerden des Falls standen vor allem administrative Fragen im Fokus – Exportzertifikate wurden geprüft und Formalitäten geklärt. Im weiteren Verlauf des Monats entspannte sich die Lage allmählich. Durch das Regionalisierungsprinzip, das Handelsbeschränkungen nur auf betroffene Regionen beschränkt, konnten erste Drittlandsmärkte wieder beliefert werden.

Ein Blick auf die Zahlen verdeutlicht die Bedeutung des Exports für die deutsche Milchwirtschaft:

• In den ersten elf Monaten des Jahres 2024 wurden Molkereiprodukte im Wert von 13 Milliarden Euro exportiert, davon 78 % in die EU.
• Die wichtigsten Handelspartner innerhalb der EU waren die Niederlande, Italien und Frankreich.
• Das Vereinigte Königreich und China waren die bedeutendsten Drittländer, gemessen am Ausfuhrwert.
• Während 93 % der exportierten Butter in der EU verblieben, gingen 32 % des Magermilchpulvers in Drittländer.

Neben der MKS-Problematik prägen weitere Faktoren den Milchmarkt: die Blauzungenkrankheit, eine anhaltend hohe Nachfrage nach Fett, Unsicherheiten in den Handelsbeziehungen zu China sowie das Freihandelsabkommen mit den Mercosur-Staaten.

Wie beeinflussen diese Entwicklungen den Markt? Antworten und Einschätzungen dazu erhalten Sie im AMI Web-Seminar „Milchmarkt – vom Fett getrieben!“ am 24. Februar 2025. Die AMI-Marktexpertinnen Dr. Kerstin Keunecke und Michelle Kuhn analysieren die aktuelle Situation und geben einen Ausblick auf die kommenden Entwicklungen.

Melden Sie sich jetzt an und sichern Sie sich wertvolle Marktinformationen!