Wieder eine Bio-Getreideernte mit Qualitätseinbußen – Was nun?
Regen, Regen und nochmal Regen. Die Entwicklung und die Ernte von Bio-Getreide waren wiederholt von zahlreichen Regentagen geprägt. Wie schon 2023…
Fachbeiträge
DOGK 2024: Witterungsbedingungen prägen die Obst- und Gemüsemärkte
Die privaten Verbraucher in Deutschland haben 2024 wieder etwas mehr Geld verfügbar als im Vorjahr. Hohe Lohnabschlüsse haben dazu geführt, dass die…
News
Erdbeeren und Spargel rücken in den Fokus
Spargel- und Erdbeeren, die beiden Frühlingsboten, haben wie in jedem Jahr die deutsche Saison eingeläutet. Die Rahmenbedingungen waren für die…
News
AMI-Rohstoffindex im April erneut mit Plus
Mit 132,3 Punkten stieg der AMI-Rohstoffindex im Vergleich zum Vormonat um 0,7 %. Ausschlaggebend waren in erster Linie die gestiegenen Erzeugerpreise…
Fachbeiträge
BranchenDialog Fleisch + Wurst – Viele aktuelle Themen auf einen Blick
Wie in den Vorjahren erwartet Sie auch 2024 eine Vielzahl hochkarätiger Referenten und spannender Themen rund um den Fleisch- und Wurstmarkt.
Fachbeiträge
Zwiebelforum mit Rekordbeteiligung
Auch wenn einige Personen den Tagungsort Bonn aufgrund der Schneefälle nicht erreichen konnten, war das 5. Zwiebelforum mit 110 Teilnehmern besser…
Fachbeiträge
Zwiebelsaison 2023/24 von Witterungsextremen geprägt
Nach einem witterungsbedingt, knappen Erntejahr 2022, stand die deutsche Zwiebelsaison 2023/24 von Beginn an erneut vor klimatischen…
Fachbeiträge
Ölsaaten Forum 2023 – Ölsaaten zwischen Rekordanbau und Nachhaltigkeit
Die politischen Rahmenbedingungen hinsichtlich der Nachhaltigkeit entwickeln sich rasant. Ölsaaten und deren Produkte stehen dadurch zunehmend im…
Fachbeiträge
DOGK 2023: Normalisieren sich die Märkte für Obst und Gemüse?
Die vergangenen 4 Jahre waren nicht nur für die Akteure in der Wertschöpfungskette frisches Obst und Gemüse ein Wechselbad der Gefühle. Pandemie,…
Fachbeiträge
Ertragseinbußen übertreffen Flächenplus
Die deutsche Rapsernte 2023 wird trotz des größeren Areals hinter dem Vorjahresergebnis zurückbleiben. Im langjährigen Durchschnitt stehen die Erträge…
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