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Was bewegt die Branche? Hier finden Sie Fachartikel und Beiträge zu marktrelevanten Themen, zusammengestellt von den Experten der AMI-Akademie.
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Zwiebelsaison mit Zündstoff: Zwischen Rekordernten, Engpässen und neuen Risiken
Die Zwiebel gehört zu den konstantesten Größen in unseren Küchen – doch auf dem Acker und im Handel zeigt sie sich aktuell von ihrer besonders…
Kostenfreies Web-Seminar: Rapsblüte – Was den Markt bewegt
Erfahren Sie alles über die aktuellen Entwicklungen auf dem Rapsmarkt im kostenfreien Web-Seminar "AMI-Rapsblüte"! Am 06. Mai 2025 werfen wir einen…
BranchenDialog Fleisch + Wurst 2025: Zu Gast bei SÜDPACK
Die Fleisch- und Wurstbranche im Wandel – bleiben Sie auf dem neuesten Stand! Der BranchenDialog Fleisch + Wurst 2025 bietet exklusive Einblicke in…
Kartoffel-Boom – So viel wurde lange nicht mehr gekauft!
Warum wurden im Januar so viele Kartoffeln gekauft wie lange nicht mehr? Niedrigere Preise, große Rabattaktionen und clevere Verkaufsstrategien haben…
Milchwirtschaft: Welche Bedeutung haben Drittlandsexporte?
Mit dem Auftreten eines Falles von Maul- und Klauenseuche (MKS) hat Deutschland den Status „frei von MKS“ verloren. Dieser ist relevant für den…
Veganuary als Markttreiber: Wie nachhaltig ist der Boom der pflanzlichen Alternativen?
Der Veganuary begeistert weltweit Millionen Menschen – doch wie nachhaltig sind die Impulse auf dem deutschen Markt?
Bio-Markt im Wandel: Steigende Kosten, Discounter-Boom und mehr Nachfrage
Bio-Markt 2024: Steigende Kosten und wachsende Nachfrage treffen auf mehr Discounter-Anteile. Erfahren Sie, wie sich diese Dynamik auf Erzeuger,…
Kürbissaison auf dem Höhepunkt
Mit dem Herbst kommt die Kürbiszeit: Werfen Sie einen Blick auf die aktuellen Aktionen im Einzelhandel, die steigenden Preise und welche Kürbissorten…
Schwankende Preise auf dem Obst-, Gemüse- und Kartoffelmarkt
Die Preise für Obst, Gemüse und Kartoffeln schwanken stark. Erfahren Sie, welche Produkte teurer wurden und wo Verbraucher in den letzten Monaten…
Ölsaaten Forum 2024 – entwaldungsfrei. klimafreundlich. nachhaltig.
Der Fokus beim Ölsaaten Forum 2024 am 25. Oktober 2024 liegt auf der Europäischen Entwaldungsrichtlinie (EUDR). Im Mittelpunkt steht eine umfassende…