AMI-Marktanalyst Vieh & Fleisch
Dr. Tim Koch
Themenschwerpunkte:
Aktuelle Entwicklungen auf den deutschen und internationalen Vieh- & Fleischmärkten. Tagesaktuelle Marktinformationen sowie langfristige Entwicklungen und Prognosen zu Produktion, Außenhandel, Verbrauch und Preisen.
Qualifikation:
Seit 2012 als Marktanalyst bei der AMI in der Abteilung Fleischwirtschaft tätig. Langjährige Erfahrung in der Bewertung und Analyse aktueller Marktentwicklungen. Autor verschiedenster Fachpublikationen, Studien und Gutachten zur Politikberatung für die Bundesregierung. Zuvor Promotion an der Universität Göttingen im Bereich der Fleisch- und Lebensmittelqualität. Forschung zum Themenbereich "Bestimmung des intramuskulären Fettgehaltes im Rückenmuskels des Schweins mittels Ultraschall". Intensive Kontakte zu Unternehmen und Organisationen im Vieh- und Fleischsektor, Mitglied im EU-Prognoseausschuss und regelmäßiger Referent bei nationalen und internationalen Veranstaltungen.
Veranstaltungen mit Dr. Tim Koch
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29.09.2020
Bonn
Vegan, Fleischersatz, Laborprodukte… Die Zukunft des Fleisches?
Seminar
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17.07.2020
Online
AMI live – Ausblick Schlachtschweinemarkt mit Dr. Tim Koch
Web-Seminar
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Vieh- und Fleischmarkt – Situation und Warenströme
Inhouse-Seminar
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03.11.2020
Bonn
Vieh- & Fleischmarkt – Analyse und Trends im Herbst
Seminar
Dr. Tim Koch
AMI-Marktanalyst Vieh & Fleisch
Ich bin neutraler Analyst. Stets auf der Suche nach dem Warum und dem Weshalb – mit Blick auf zukünftige Marktentwicklungen.
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