Turbulente Zwiebelsaison 2023/24 – Wie sich der Markt gedreht hat und wo die Reise hingehen könnte

Zum Web-Seminar:

Auf eine knappe Marktversorgung mit Zwiebeln in der Saison 2022/23 und Rekordpreisen folgte erneut ein turbulentes, hochpreisiges Erntejahr. Aufgrund enormer Sortierverluste in der Anbausaison 2023/24 bewegten sich die Preise auf allen Handelsebenen in der ersten Saisonhälfte in Deutschland und den Nachbarländern auf hohem Niveau. Auch auf dem Weltmarkt ging es turbulent zu. Exportverbote in Indien und Ägypten sowie ein reichliches Angebot an chinesischen Zwiebeln beeinflussten den europäischen Markt. In der zweiten Saisonhälfte drehte sich die Marktsituation jedoch und das hohe Preisniveau begann zu bröckeln. Wie geht es nun weiter, und wohin wird sich der Zwiebelmarkt entwickeln?

Web-Seminar-Inhalt:

Die AMI-Marktexpertinnen Farina Lurz und Lisa Buddruswerfen in diesem Web-Seminar einen Blick auf das Auf- und Ab der vergangenen beiden Jahre am Zwiebelmarkt und welche Tendenzen bereits für die Saison 2024/25 erkennbar sind.

• Anbau- und Preisentwicklungen bei Zwiebeln in Deutschland
• Bleibt die Nachfrage der Verbraucher trotz der hohen Preise stabil?
• Weltweite Tendenzen in Produktion und Vermarktung
• Anbauentwicklungen für die Saison 2024/25 in Deutschland und Europa

Profitieren Sie von der Chatfunktion und tauschen Sie sich mit den AMI Marktexpertinnen aus.

Im Anschluss an das Web-Seminar erhalten Sie die Seminarunterlagen als PDF – bequem zum Nachschlagen als wertvollen Input für Ihre tägliche Arbeit.

Zielgruppe:

• Erzeuger- und Erzeugergemeinschaften
• Handelsunternehmen, Packbetriebe
• Berater
• Saatgutindustrie
• Lebensmitteleinzelhandel

Wann & Wo?:

Online am Mittwoch, 19. Juni 2024

14:00 bis 15:00 Uhr