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27. Juni 2024 - Bonn

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27 June 2024 - Bonn

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Webinar Verbraucherpreise 16. April 2020

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Deutscher Obst & Gemüse Kongress 2024


23.09.2024
09:00 - 18:00

Düsseldorf

Kongress / Forum


Zum Kongress / Forum:

Der Deutsche Obst & Gemüse Kongress ist eine eintägige Veranstaltung mit Vorträgen zu allen wichtigen und aktuellen Themen für die gesamte Lieferkette der Obst- und Gemüsebranche. 

Das Fruchthandel Magazin (Düsseldorf), GS1 Germany (Köln) und die AMI GmbH (Bonn) geben mit dieser jährlichen Informations- und Networking-Veranstaltung frische Impulse und bieten den idealen Raum zum Austausch mit Experten der Branche.

Profitieren Sie noch heute von unserem Frühbucherpreis. Bei einer Buchung bis zum 31. Juli 2024 zahlen Sie 690 Euro zzgl. MwSt. statt 890 Euro zzgl. MwSt.
Hier geht es zur Anmeldung.

Der Deutsche Obst & Gemüse Kongress findet am 24. September 2024 in Düsseldorf statt. Am Vorabend laden wir Sie zum traditionellen Get-together mit der Verleihung des Retail-Awards ein.

Rückblick gefällig? Verschaffen Sie sich einen Einblick in den Deutschen Obst & Gemüse Kongress und genießen Sie die Impressionen der Exkursionen, Teilnehmern und des beliebten Get-togethers.


Kongress / Forum-Inhalt:
Montag, 23. September 2024

EXKURSIONEN

13:00 Uhr - 18:00 Uhr: LIM Group BV, Horst
Spargel und Erdbeeren sind in Deutschland wichtige Saisonprodukte. Auf was es bei der Züchtung ankommt, und wie lange es dauert, bis eine neue Sorte auf den Markt kommt, das erfahren Sie auf unserer Exkursion zur Limgroup in Horst.

13:30 Uhr - 17:00 Uhr: Metaverse Experience & Workshop - Kurztrip ins Metaversum
Immersive Welten, Avatare und digitale Zwillinge: Erleben Sie das Metaversum live! bei einer Führung durch die GS1 Germany Metaverse Experience und entdecken Sie im Workshop die Potenziale für Ihr Business.

Dienstag, 24. September 2024

09:00 UhrBegrüßung durch die Gastgeber
 

Michael Koch, Agrarmarkt Informations-GmbH
• Kaasten Reh, Fruitnet Media International GmbH
• David Hintzen, GS1 Germany GmbH

09:10 UhrBooster für den POS
 

Wie können in Zeiten multipler Krisen die richtigen Konzepte für den Handel und seine Lieferanten aussehen? Ergebnisse einer brandneuen Verbraucherstudie
Prof. Dr. Stephan Rüschen
Professor für Lebensmittelhandel DHBW Heilbronn, Deutschland

09:40 UhrMitarbeiter – Dringend gesucht
 Fachkräftemangel und Genrationswechsel. Die geburtenstarken Jahrgänge verabschieden sich. Zu Oft fehlt Personal. Woher nehmen und nicht stehlen.
Felicia Ullrich
u-form Testsysteme GmbH & Co. KG, Deutschland
 
10:10 UhrRichtig eingepackt – Aber wie?
 

Die Verpackungsverordnung und kein Ende. Was bedeutet die jüngste Modifizierung?
Joanna Nathanson
Freshfel Europe - The European Fresh Produce Association, Belgien

10:30 - 11:00 UhrKaffeepause • Networking • Marktplatz
11:00 UhrBedienungsanleitung für Morgenmacher: Zukunftsgestaltung im Handel
 

Gesellschaftliche Diskussion um Arbeitszeiten, Wohlstand und Innovationskraft. Nicht verzagen, sondern wagen! Mit dem Blick nach vorn.
•  Frank Rehme
gmvtem / denkubator, Deutschland

11:30 UhrProduktionssicherung in Zeiten der Klimaveränderung
 Neue Sorten sind gefragt, die angepasst an ein verändertes Klima und damit an neue Produktionsbedingungen, die Versorgung und die Ernährung sichern.
  Dr. Walter Guerra
Leiter des Institut für Obst- und Weinbau, Versuchszentrum Laimburg, Südtirol
 
12:00 - 12:30 UhrDer Markt. Obst & Gemüse Konsum in Deutschland – Zahlen, Trends und Fakten
 Was läuft? Was läuft nicht? Was ist im Kommen? Wie haben sich Mengen und vor allem die Preise entwickelt? Wie geht es weiter – Stichwort Inflation, Preisentwicklung, trading up.
  Niklas Bergmann
Consumer Panel Services GfK, Deutschland
12:30 - 14:00 UhrMittagsbuffet • Networking • Marktplatz • Expert Stage (ab 12:30 - 13:30 Uhr)
14:00 - 14:45 UhrBREAKOUT SESSION mit 3 Parallel-Foren
 

FORUM 1 | Weitere Infos in Kürze!

 

 

FORUM 2 | Im Schatten der Äpfel – Wie entsickelt sich der Birnen-Markt?

Der Verbraucher hat die Qual der Wahl. In den vergangenen Jahren sind neue Sorten hinzugekommen, die nun im Wettbewerb mit den Etablierten stehen.

Preise und Konsum
Die vergangenen beiden Jahre waren in Deutschland eher von einer abschwächenden Verbrauchernachfrage geprägt. Aufgrund steigender Preise haben sich die Verbraucher in Zurückhaltung geübt. Was ist für die Saison 2024/25 zu erwarten?
  Ursula Schockemöhle
AMI

Birn mal dein Hirn
Obst-Marketing neu gedacht. Das DOSK als Zusammenschluss von acht deutschen Erzeugerorganisationen hält Anbau- und Vertriebsrechte an neuen Obstsorten wie Fräulein, SweeTango™, Rockit™, Kissabel®, Xenia®.
  Janina Bembenek
DOSK/Obst vom Bodensee

 

FORUM 3 | Durch Digitalisierung schneller und präziser werden!

Die “Ampel- E-Rechnung” und EDI – passt das noch? 
Jede Regierung tritt mit dem Versprechen an, die Bürokratie zurückzuschrauben. Gelegentlich kommt es dabei mangels Kommunikation mit der Wirtschaft zu Schnellschüssen, die für Verwirrung sorgen. Entwirren wir gemeinsam das aktuelle Thema “E-Rechnungen”.
  Klaus Förderer
GS1 Germany

Effiziente Prozesse in der O&G Supply Chain mit ED
Frisches Obst und Gemüse ist im Gegensatz zu den meisten verpackten Konsumgütern internationales Geschäft mit direkten grenzüberschreitenden Geschäftsbeziehungen. Standardisierter elektronischer Datenaustausch ist dennoch möglich. Über Teilgeber, Stakeholder und den großen Nutzen von EDI bei frischem Obst & Gemüse.  
•  N.N.

14:50 - 15:10 UhrEXPERT STAGE 1 | Weitere Infos in Kürze!
15:15 - 15:35 UhrEXPERT STAGE 2 | Weitere Infos in Kürze!
15:35 - 16:00 UhrKaffeepause • Networking • Marktplatz
16:00 - 16:30 UhrTrends stärker fokussieren
 Wie kann eine zeitgemäße Strategie aussehen? Die richtige Analyse des Nutzerverhaltens in Apps des LEH und die Verwendung von Coupons können wertvolle Hilfe leisten.
•  Alexander Markowetz
Vision & Outreach, Murmuras GmbH, Deutschland
 
16:30 – 17:00 UhrDer POS Talk. Sortiment – Marke – Konsument
 

Was verführt die Konsumenten? Wie muss das Konzept am POS aussehen? Was sind echte Trends? Was gibt dem Markt nachhaltige Impulse?
•  Weitere Infos in Kürze!


Zielgruppe:

Fach- und Führungskräfte aus den Bereichen:

  • LEH, selbstständiger Einzelhandel, Großhandel
  • Hersteller, Landwirtschaftliche Betriebe
  • Lieferanten, Dienstleister
  • Einkauf, Vertrieb
  • Logistik, Supply Chain Management

Wann & Wo?:

Montag, 23. Sept. 2024, ab 19.30 Uhr
Traditionelles Get-together

Dienstag, 24. Sept. 2024:
CCD Congress Center Düsseldorf, Stadthalle
Stockumer Kirchstr. 61, 40474 Düsseldorf
Ab 08.00 Uhr Registrierung – Networking
09.00 Uhr Begrüßung durch die Veranstalter 
16.30 Uhr Abschlussworte des Kongresses
Routenplaner zum CCD, Navigationsadresse: Rotterdamer Str. 140
Anfahrt Skizze CCD Parkplatz P5



Deutscher Obst & Gemüse Kongress

Ihre Referenten

Michael Koch

AMI-Bereichsleiter Gartenbau

Mich interessieren Hintergründe und Ursachen bei den Marktveränderungen im Obst- und Gemüsesektor. Mit meiner Expertise können Marktpartner agieren und nicht nur reagieren.

MEHR

Sarah Single

AMI-Produktmanagerin Marketing & Vertrieb

Vielseitige Erfahrungen im In -und Ausland, vom Kaffeeanbau in Ecuador bis zur Schweinezucht und -mast auf der schwäbischen Alb. Ich mag Herausforderungen und das Erarbeiten von praktischen Lösungen.

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Ursula Schockemöhle

AMI-Produktmanagerin Gartenbau

Leidenschaft für alles rund ums Obst, Exoten oder heimische Früchte. Auf der Suche nach Trends und neuen Entwicklungen lasse ich mich selten vom Kurs abbringen. Mein Fachwissen gebe ich verständlich und nachhaltig weiter.

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4. November 2021 | Düsseldorf

European Packaging Forum


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Der Teilnahmebetrag ist sofort nach Erhalt der Rechnung fällig.

Wir freuen uns, Sie in Düsseldorf begrüßen zu dürfen.

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4. November 2021 | Düsseldorf

European Packaging Forum


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