Regionale Produkte im Fokus: Die Entwicklung der Direktvermarktung

Zum Web-Seminar:

Die vergangenen Jahre waren geprägt von zahlreichen Krisen, die sich auch auf das Konsumverhalten der Verbraucher ausgewirkt haben. Zuerst die Corona-Pandemie, während der sich die Konsumenten bewusster mit Lebensmitteln und ihrer Ernährung auseinandergesetzt haben. Dann die hohe Inflation, die den Preis wieder in den Fokus gerückt hat. Diese Veränderungen im Einkaufsverhalten waren auch in der Direktvermarktung zu spüren – erst ein Ansturm, dann rückläufige Kundenzahlen. Dieses Web-Seminar gibt einen Einblick in die Entwicklung der Direktvermarktung der vergangenen Jahren bis heute anhand von statistischen Marktdaten.

Web-Seminar-Inhalt:

In unserem Web-Seminar am 30.10.2025 geben unsere AMI-Marktexperten Judith Dittrich und Thomas Els Einblicke in diese spannenden Themenbereiche.

• Wirtschaftliche Lage: Verstehen Sie die wirtschaftlichen Rahmenbedingungen und deren Auswirkungen auf die Direktvermarktung und die Verbraucher.
• Marktdaten: Erhalten Sie umfassende Einblicke in die Entwicklungen der Direktvermarktung – Marktbedeutung, Warengruppen, Käuferschaft, regionale Unterschiede.
• Verbraucherverhalten: Erfahren Sie, wie sich das Konsumverhalten der Verbraucher verändert hat und welche Faktoren ihre Entscheidungen beeinflussen.

Als zusätzlichen Impulsgeber begrüßen wir Ute Heimann von HOFdirekt – Die Zeitschrift für Direktvermarkter. Nutzen Sie die Möglichkeit, Ihre Fragen direkt an unsere Marktexperten und Ute Heimann zu richten. 

Im Anschluss an das Web-Seminar erhalten Sie die Unterlagen als PDF – ein wertvoller Input für Ihre tägliche Arbeit.

Zielgruppe:

Dieses Web-Seminar richtet sich an alle Interessierten im Bereich der Direktvermarktung und Regionalvermarktung:

• Direktvermarkter von Lebensmitteln
• Verbände und Vereine der Direkt-/Regionalvermarktung
• Öffentliche Hand
• Interessensvertretungen

Wann & Wo?:

Online am Donnerstag, den 30. Oktober 2025

10:00 Uhr bis 11:00 Uhr