Früher Start, schnelle Wende: Was bewegt den Apfel- und Birnenmarkt?

Zum Web-Seminar:

In den ersten Augustwochen hatte der Apfelmarkt noch freie Bahn. Die Saison 2024/25 lief frühzeitig aus, und die Überseeware wurde kontinuierlich über feste Programme geräumt. So konnte die neue Ernte – allen voran Gala aus Südtirol und Norditalien – preislich auf Vorjahresniveau in die Kampagne 2025/26 starten. Doch dann entwickelte sich der Markt rasch in eine andere Richtung. Mit den stärkeren Erntearbeiten in allen Anbaugebieten wurden sämtliche Lieferanten aktiv – und eine spürbare Nervosität trat auf.

Woher kommt diese Unruhe? Sind tatsächlich mehr Äpfel und Birnen verfügbar als ursprünglich angenommen? Schwächelt der Konsum? Oder was steckt hinter dem plötzlichen Stimmungsumschwung?

Web-Seminar-Inhalt:

Die AMI-Marktexpertinnen Ursula Schockemöhle und Eva Würtenberger präsentieren die aktuellen Entwicklungen und geben Einblicke in die Hintergründe des europäischen Kernobstmarktes.

• Ernte, Angebot und Nachfrage
• Preisentwicklung
• Verarbeitungsindustrie und Einzelhandel

Nutzen Sie die Gelegenheit, sich aus erster Hand über die aktuellen Marktdynamiken zu informieren und Ihre Fragen direkt an die Expertinnen zu richten. Im Anschluss erhalten Sie die Seminarunterlagen als PDF.

Zielgruppe:

• Erzeuger und Vermarkter
• Category Manager
• Mitarbeiter im Ein- und Verkauf sowie Vertrieb
• Qualitätsmanager
• Fach- und Führungskräfte im Agribusiness
• Mitarbeiter in Wirtschafts- und Agrarverbänden

Wann & Wo?:

Online am Montag, den 08. Oktober 2025

10:00 Uhr bis 11:00 Uhr