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News

Klimawandel und Politik prägen den Apfelmarkt

Nach der letztjährigen Misere zeichnet sich für die europäische Apfelbranche eine erfolgreiche Saison mit kostendeckenden Preisen für die Produzenten…

News

Ölsaatenforum 2023 - Märkte im Spannungsfeld neuer gesetzlicher Anforderungen

Gute Nachrichten zum Auftakt des Branchentreffens der Ölsaatenbranche. Die Märkte haben sich nach dem Krisenjahr 2022 deutlich entspannt. Allerdings…

Fachbeiträge

Ölsaaten Forum 2023 – Ölsaaten zwischen Rekordanbau und Nachhaltigkeit

Die politischen Rahmenbedingungen hinsichtlich der Nachhaltigkeit entwickeln sich rasant. Ölsaaten und deren Produkte stehen dadurch zunehmend im…

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Wie gelangen Schnittblumen, Topfpflanzen und Gehölze zum Endkunden?

Die Handelswege für Schnittblumen, Topfpflanzen und Gehölze wurden beschleunigt durch die Pandemie und die Inflation bis ins Jahr 2022 deutlich…

News

Was geschieht mit den Bio-Bruderhähnen?

Ostern steht vor der Tür und dann dreht sich alles um Eier. Seit Januar 2022 dürfen männliche Küken nicht mehr getötet werden. Das gilt für die…

News

30 % Bio – Wie werden Bio-Obst und -Gemüse vorangetrieben?

Bio mehr in die Breite bringen – dieses Ziel setzte bereits vor 20 Jahren die damalige Landwirtschafts-ministerin Renate Künast und sprach sich für…

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Nachhaltig handeln – Krisen überwinden

Das Thema Nachhaltigkeit bleibt auf der Tagesordnung. Zwischenzeitlich haben die gestiegenen Preise für Energie und Lebensmittel zwar mehr…

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Trendwende am Apfelmarkt?

Die Absatzlage bei Äpfeln hat sich verbessert und die Branche hofft auf eine entspannte Marktsituation im Frühjahr mit festeren Preisen für einzelne…

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Globale Apfelkrise – Welche Perspektiven gibt es für die Niederelbe?

Die durch den Krieg in der Ukraine ausgelöste Wirtschaftskrise erfasst auch die Obst- und Gemüsebranche und hier insbesondere den Apfelsektor. In…

Von Sonnenblumenöl bis Chanel No. 5

Marktversorgung, Ernährungsstrategien, Verbraucherverhalten und alternative Verwendungen – diese Themen wurden beim ersten Ölsaaten Forum lebhaft…